炒鸡丁的清新吃法 辣椒苹果炒鸡丁
食材:鸡胸肉一块,炒鸡吃法炒鸡红富士苹果一个,丁的丁青红椒各一个 调料:蚝油,清新家乐鸡粉,辣椒生粉,苹果鸡蛋(蛋清) 做法: 1、炒鸡吃法炒鸡将鸡胸肉洗净切成丁 2、丁的丁切好的清新鸡胸肉用生粉,蚝油,辣椒蛋清一起抓匀腌制 3、苹果将苹果和青红椒切成小块备用 4、炒鸡吃法炒鸡锅烧热后倒油将腌好的丁的丁鸡丁快炒 5、炒熟的清新鸡丁盛出 6、炒鸡丁的辣椒油留着翻炒青红椒 7、青红椒炒好的苹果倒入鸡丁,放入蚝油和鸡粉调味 8、倒入切好的苹果块 9、翻炒后出锅即可 小贴士: 1、鸡丁用生粉和调料提前腌制一下炒出来的肉质更嫩 2、这道菜不用放水快炒即可 3、放青椒和红椒的作用是起到调配菜颜色, 4、苹果炒的时间不易过久
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