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老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...
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别是一种风味鸡肉爱好者的东安子鸡
原料：肥嫩子母鸡、小鲜红椒、猪油、料酒、盐、米醋、味精、花椒粉、葱、姜、湿淀粉、香油、鸡汤。做法：宰鸡去毛，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮七成熟，鸡肉内部还有血时捞出，稍凉去净骨或带少许骨），剁成5厘米 ...
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闽菜系列第一美味名菜：佛跳墙
主料：鱼翅500g,净鸭肫6个,刺参250g,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,花冬菇200g,猪蹄筋250g,猪肥膘肉95g,大个猪肚1个,羊肘500g,净冬笋500g,鱼唇250g,鲂肚125g,金钱鲍1 ...
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深圳消委会昨曝光餐饮业七大潜规则、四大消费陷阱
最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。昨日，记者从市消委会获悉，２０１０年有关餐饮行业的投诉达３２宗，同比增 ...
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精致的如同小吃一样的碗豆虾球
原料:碗豆 明虾做法:1.将明虾剥壳去尾,抽去虾泥肠线。2.将虾用酒盐,生粉腌制15分钟。3.碗豆剥壳取豆豆。4.热油锅,先将虾汝油锅里滑熟后捞出。5.然后将豆豆倒入翻炒后,放入虾仁球快炒片刻，加盐勾 ...
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味美可口色彩鲜艳的吃食金盏小炒皇
原料：银雪鱼、水晶虾仁、配料：咸蛋黄、青豆、红椒。制作：1）原料经盐水涨发三十分钟，上浆。2）勺入油，主配料四成油温划油倒出。3）勺入水少许，盐，味精、鸡精、打芡，入主料翻炒出锅装盘。特点：味美可口， ...
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大胆独创鲜蛋黄蒸肉饼
看看今天这菜，是不是有种沧海明珠的感觉这“鲜”字让许多同学纳闷吧，不是名字写错了，就是鲜蛋黄，不是常见的咸蛋黄。最初的想法特单纯，就想做个蒸肉饼来着，谁知随着想法的不断演变，同 ...
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铁骨丹心终成恨：于谦守京救国与悲凉谢幕
1449年，土木堡的硝烟撕碎了大明的尊严——明英宗朱祁镇沦为瓦剌俘虏，二十万精锐折戟沉沙，瓦剌大军挟胜势直扑北京，王朝的脊梁眼看就要被压断。当满朝文武忙着盘算南迁、收拾细软时，兵部尚书于谦挺身而出，以 ...
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经典的风味菜推荐：柱侯酱焖鸡翅
材料:鸡中翅 5只 姜蓉 1茶匙 蒜蓉 1茶匙 柱候酱 1 1/2 大匙 白糖 1茶匙 料酒 1茶匙制作方法:1.鸡中翅去毛整理干净.刻上花刀.这样容易入味.2.锅内冷油放入姜蓉,蒜蓉爆香,放入鸡中翅 ...